La qualité gustative est excellente si les conditions climatiques sont été bonnes. Du fait de sa grande vigueur la mise à fruit est assez capricieuse. Floraison moyenne à plutôt tardive.
Mise à fruits quelquefois assez longue. Le fruit est assez gros à peau verte bronzée devenant fauve à complète
maturité, rugueux, ovoïde, pelure résistante. Chair rosée, fine, juteuse, parfumée,
fondante et sucrée. Auto fertile. Fécondation avec Williams, Comice, Conférence,
J. Guyot, Passe Crassane. Cueillette : vers le 15 septembre. Maturité 25 septembre
au 25 octobre. Conservation mi octobre.